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Marius 2022 – La Dourbie – AOP Languedoc
14,00€ TTC
IGP Pays de l’Hérault | 2022
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| Marius 2022 – La Dourbie – AOP Languedoc
« Oohh cocagne, c’est qu’il a du caractère ce pitchou! Hééé pardi, c’est le petit dernier, il cherche à s’affirmer ! » Marius 2022 – La Dourbie – AOP Languedoc est issu des plus belles parcelles du domaine. Marius est un vin gouleyant, subtilement fruité et légèrement gaillard. C’est une robe grenat aux reflets brillants. Un nez délicat de fruits rouges (griotte) et de fruits noirs (cassis). Ses tanins souples se dévoilent avec pudeur pour caresser le palais. Un nectar qui colle à toutes les obsessions du moment. |
| Terroir et mode de culture : Vignoble constitué de vieilles vignes en terrasse sur un sol argilo-calcaire et présence de galets roulés. Sélection parcellaire. |
| Cépages et vendanges : Cinsault 50%, Grenache 25%, Syrah 25%, manuelles, tri manuel du raisin sur table. |
| Vinification : Cuve inox et béton. |
| Élevage : Syrah: Foudre, barrique: 6 à 10 mois. |
| Accords Mets et Vins : Canard, magret aux figues. |
| Conseils de dégustation : Servir entre 16° et 18°, à ouvrir 2h avant, se conserve 5 ans. |
Brand
La Dourbie
Le Domaine de la Dourbie a vu le jour en 1781 au pied du causse du Larzac, sur la rive droite de l’Hérault. Il tire son nom de la Dourbie, une petite rivière qui traverse le vignoble pour se jeter dans l’Hérault. Après en avoir fait l’acquisition en 2003, son propriétaire a investi dans d’autres parcelles, notamment la vallée exceptionnelle de Rouveyrolles et les coteaux d'Aspiran.
La démarche du Domaine de la Dourbie repose sur l’authenticité, et la symbiose avec le terroir, les vignes et les producteurs locaux.
Un vignoble, deux terroirs.
La Dourbie, c'est un vignoble et deux terroirs en agriculture biologique : 20 hectares autour du domaine et 12 hectares à 300 mètres d’altitude dans la vallée de Rouveyrolles, embrassée par la garrigue et bénéficiant d’un microclimat unique. En savoir plus sur le Domaine de la Dourbie...
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Cépages | Cinsault 50%, Grenache 25%, Syrah 25% |
| Volume | 75cl |
| Degrés d’alcool | 14° |
| Millésime | 2020 |
| Certification | AB |
