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Mas Des Armes – 360 blanc – 2022 – IGP Pays d’Hérault
58,00€ TTC
IGP Pays de l’Hérault | 2021
Rupture de stock
| Mas Des Armes – 360 blanc – 2021 – IGP Pays d’Hérault fait parti du Domaine du Mas des Armes. Ce domaine appartient au deux frères, Marc et Régis Puccini. Il se situe sur les terroirs d’Aniane où éclosent tant de vins célèbres… Les deux frères affichent pour leur domaine une ambition forte d’excellence.
Cette nouvelle cuvée est née de la volonté de mettre en valeur les vieilles parcelles en terrasse de vermentino. Ce cépage original du pourtour méditerranéen, exprime à la fois puissance et fraîcheur aromatique. Cette cuvée Mas Des Armes – 360 blanc – 2021 – IGP Pays d’Hérault présente une robe brillante et limpide d’un or pâle à reflets légèrement verts, les vins portant ce nom présentent en général un nez d’une grande finesse, avec des agrumes, des fruits secs, de la vanille, et, selon le type d’élevage, des notes de brioche et de fruits confits. Très ample en bouche, le corps important de ces vins est souvent allégé par une trame minérale qui définit la note finale. |
| Cépages et Terroir : 70% Vermentino, 15% Roussane, 10% Sauvignon, 5% Viognier. Argilo-calcaire, exposé plein sud. |
| Vendanges et Vinification : Vendange manuelle. Tri du raisin sur les parcelles ainsi qu’à la cave, vinification parcellaire. |
| Élevage : Sur lies 3 à 6 mois et 6 mois en barriques neuves. |
| Accords Mets et Vins : Ce vin accompagnera les poissons gras, mais aussi une suprême de Pintade sauce Albufera. |
| Conseils de dégustation : Servir entre 10° et 11°, se conserve 10 ans. |
Brand
Le Mas Des Armes
Marc et Régis Puccini, agriculteurs dans l’âme (mais dans des cultures assez éloignées de la vigne) et passionnés de vin, ont démarré une belle aventure en reprenant le domaine du Mas des Armes, situé sur les terroirs d’Aniane où éclosent tant de vins célèbres… Les deux frères, sous des abords modestes, voire parfois discrets, affichent pour leur domaine une ambition forte d’excellence.
Une politique qualitative a été mise en œuvre dès le départ, nécessitant d’importants travaux de restructuration dans un premier temps :
- arrachages des vignes les moins intéressantes qualitativement.
- plantations régulières pour une diversification de l’encépagement.
- culture raisonnée, privilégiant les travaux en vert pour une exposition optimale des raisins, et limitant l’utilisation d’engrais et de désherbants
- La cave, bâtie en 2009, a été conçue de manière à pouvoir réaliser des vinifications parcellaires en isolant les cépages et les terroirs. Elle utilise la déclivité naturelle du terrain, ce qui assure la régulation thermique (chai à barriques semi-enterré).
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Cépages | 70% Vermentino, 15% Roussanne, 10% Sauvignon, 5% Viognier |
| Volume | 75cl |
| Degrés d’alcool | 14° |
| Millésime | 2021 |
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